CHI SIAMO
L’azienda agricola Tenuta Cutello nasce dalla passione per l’agricoltura dei fratelli Vito e Dario che da oltre 20 anni lavorano nel settore agricolo.
Una passione, quella per l’agricoltura, tramandata dal nonno Vito che dalla coltivazione della terra e dall’allevamento del bestiame ha fatto fonte di sostentamento per la sua famiglia. Oggi dalle stesse terre che il nonno Vito con enorme sacrificio coltivava in affitto, nasce l’azienda agricola Tenuta Cutello.
L’azienda si trova a Chiaramonte Gulfi, ubicata sui Monti Iblei. L’olio extravergine di oliva che si produce in questo territorio, ha ricevuto negli ultimi anni i riconoscimenti nazionali ed internazionali più prestigiosi.
Estesa su una superficie di 14 ettari, si coltivano 3000 piante di olive in regime di biologico, con una predominanza della varietà tonda iblea e una piccola parte (circa 300 piante) varietà moresca.
La raccolta, attraverso la brucatura a mano, avviene ad inizio invaiatura. Questo permette di produrre un olio extra vergine di oliva di qualità superiore.
L'Olio Aulivo
La Tenuta Cutello é specializzata nella produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità. Utilizziamo varietà di olive di prima qualità e metodologie che garantiscono un olio di elevata purezza e genuinità.
TRADIZIONI IBLEE
Gran parte di ciò che nel tempo si è sperimentato è poi divenuto tradizione, usanza e costume di un territorio.
Così nasce l’Olio Extra Vergine di Oliva, tipico della nostra area geografica, tramite la brucatura che consiste nel raccogliere le olive a mano direttamente dai rami, fatto come lo si faceva una volta ed estratto a freddo con i più moderni metodi di gramolatura, è ideale per ogni tipo di cucina.
Ma, essendo amanti e cultori dell’Olio, ci aggiorniamo costantemente per mantenere la nostra azienda moderna aggiornata sui metodi di coltivazione Biologica e per mantenere delle qualità organolettiche del nostro olio. Le nostre cultivar sono da sempre Moresca e Tonda Iblea.
EXTRA VERGINE DI OLIVA
Situati nel cuore delle Sicitia Orientale e ci dedichiamo con passione alla produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità
Leggi tuttoQUALITÀ GARANTITA
Utilizziano le migliori tecniche di coltivazione e soremitura per ottenere un allo di ottima qualità e dal gusto inconfondibile
Leggi tuttoDALLA TERRA ALLA TAVOLA
La produzione del nostro olio avviene a poche ore dalla raccolta, permettendoci di portare in tavola un prodotto freschissimo e genuino
Leggi tuttoLE NOSTRE PRODUZIONI
Assaggia l’esperienza unica dell’Olio Extra Vergine di Tenuta Cutello attraverso una galleria di foto che rappresentano la bellezza della nostra terra e delle nostre olive.
Esplora il sapore più intenso delle Olive selezionate attraverso il gusto del nostro Olio Extra Vergine di alta qualità e scopri il gusto unico della tua cucina con il nostro Olio.
ESPLORA LA NOSTRA VARIETÀ DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA TONDA IBLEA. NOTA PER IL SUO EQUILIBRIO DI GUSTO
I nostri punti di forza
L’Olio Extra Vergine di Tenuta Cutello viene estratto dalle varietà Tonda Iblea e Moresca, cultivar tipiche del territorio ibleo.
Produzione Biologica
Un’Olio Extra Vergine di Oliva unico nel suo genere
Qualità garantita
Gusto inconfondibile e autentico
Esperienza unica
Seguiamo metodi di produzione tradizionali con l’aiuto di tecnologie all’avanguardia.
Produzione locale
Esclusivamente prodotto con olivi di nostra proprietà