CHI SIAMO

L’azienda agricola “Tenuta Cutello” nasce dalla passione per l’agricoltura dei fratelli Vito e Dario che da oltre 20 anni lavorano nel settore agricolo.

Una passione, quella per l’agricoltura, tramandata  dal nonno Vito che dalla coltivazione della terra e dall’allevamento del bestiame ha fatto fonte di sostentamento per la  sua famiglia. Oggi dalle stesse terre che  il nonno Vito con enorme sacrificio coltivava in affitto, nasce l’azienda agricola “Tenuta Cutello”.

L’azienda  si trova a Chiaramonte Gulfi, ubicata sui Monti Iblei. L’olio extravergine di oliva che si produce in questo territorio, ha ricevuto negli ultimi anni i riconoscimenti nazionali ed internazionali più prestigiosi.

Estesa su una superficie di 14 ettari, si coltivano 3000 piante di olive in regime di biologico, con una predominanza della varietà “tonda iblea” e una piccola parte (circa 300 piante) varietà “moresca”.

La raccolta, attraverso la brucatura a mano, avviene ad inizio invaiatura. Questo permette di produrre un olio extra vergine di oliva di qualità superiore.